Home » Immunologia » Colostrum skutecznie wspiera odporność. Czy wiesz, co to jest?
Immunologia

Colostrum skutecznie wspiera odporność. Czy wiesz, co to jest?

colostrum
colostrum
Dr n med. Maciej Hałasa

Dr n med. Maciej Hałasa

Zakład Żywienia Człowieka i Metabolomiki Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie, ukończył Wydział Lekarski Pomorskiej Akademii Medycznej w Szczecinie (1985), następnie odbył studia podyplomowe na University of Alberta w Edmonton, Kanada

Chociaż nie istnieje złoty środek, który raz na zawsze wzmocni odporność, to są sposoby, by skutecznie ją wspomagać. Jednym z nich jest przyjmowanie colostrum, nazywanego także siarą.


Czym jest colostrum i jaki ma skład?

To pierwsza wydzielina gruczołów mlecznych, produkowana przez kilkadziesiąt godzin po porodzie ssaków, czyli zarówno człowieka, jak i krowy czy owcy. Wydzielina ta o niezwykle złożonym, unikalnym składzie ma żółty kolor, dlatego nazywana jest też siarą. Zawiera m.in. skondensowaną dawkę różnego rodzaju czynników regulacyjnych, w tym witaminy, mikro- i makroelementy, minerały, probiotyki oraz inne substancje aktywne.

Jaka jest kluczowa funkcja immunologiczna siary?

Colostrum, będąc w naturze pierwszym pokarmem dziecka, nie tylko je odżywia, ale również aktywuje układ odpornościowy, któremu pomaga się rozwinąć i prawidłowo funkcjonować. I chociaż oczywiście noworodek może bez niego funkcjonować, to spożycie siary przynosi dziecku bardzo wiele korzyści, dlatego też jest zalecane przez specjalistów. Także później, u starszych dzieci, jak również u dorosłych, colostrum może być środkiem, który wspiera osłabioną odporność. Warto przy tym pamiętać, że było ono znane i stosowane wiele wieków temu jako wydzielina chroniąca przed infekcjami i wspomagająca odporność.

W jaki jeszcze sposób colostrum oddziałuje na nasz organizm?

Siara pomaga uszczelnić barierę jelitową, dzięki czemu nie tylko redukuje ryzyko rozwoju lokalnych stanów zapalnych, ale także poprawia wchłanialność składników pokarmowych oraz poprawia stan mikrobioty jelitowej. Colostrum ma również ogromny potencjał regeneracyjny i wspierający procesy gojenia. Stosowane jest także w kosmetykach, gdyż pomaga uzyskać efekt odmładzający.

Kiedy konkretnie warto stosować colostrum?

Wskazań do stosowania siary jest naprawdę wiele. Osobiście uważam, że powinien się nim suplementować każdy, kto w sezonie infekcyjnym często choruje. Jeśli będziemy stosować je jako suplement diety, usprawnimy jelito, a jak wiadomo jest ono podstawą rozwoju odporności. Warto przyjmować colostrum m.in. w czasie lub po antybiotykoterapii i chemioterapii, podczas zatruć pokarmowych, u osób wyczerpanych przewlekłą chorobą, w stanach po urazach oraz w okresie wzmożonego stresu. Można także podawać je miejscowo np. na okolice rany lub owrzodzenia, dlatego świetnie sprawdza się, chociażby w pielęgnacji stopy cukrzycowej.

Czy w dobie COVID-19 suplementacja colostrum jest szczególnie istotna?

Colostrum nie jest oczywiście złotym środkiem, który uchroni nas przed infekcją wywołaną koronawirusem SARS-CoV-2. Warto jednak podkreślić, że skutecznie wspiera odporność, dlatego również teraz warto zdecydować się na jego suplementację.

Na co należy zwrócić uwagę przy wyborze odpowiedniego preparatu z colostrum?

Przede wszystkim trzeba mieć na uwadze to, by wybrany suplement pochodził od sprawdzonego producenta. Oprócz tego trzeba zwrócić uwagę na to, aby colostrum nie było modyfikowane, gdyż w przeciwnym razie może być pozbawione cennych substancji aktywnych. Warto też pamiętać, że najlepiej sprawdzają się te preparaty, które występują bezpośrednio w formie sproszkowanej.

Next article