Utrzymanie równych poziomów glukozy to jeden z najprostszych sposobów na lepszą energię, spokojniejszy nastrój i mniejszą potrzebę podjadania w ciągu dnia.
Dominika Hatala
Dyplomowana dietetyk kliniczna, specjalizująca się w żywieniu oraz dietach opartych na niskim indeksie glikemicznym
Dlaczego stabilny poziom glukozy jest tak ważny dla samopoczucia i zdrowia metabolicznego?
Utrzymanie stabilnej glukozy to jeden z najprostszych sposobów, by w ciągu dnia czuć się spokojniej, mieć stabilną energię i lepszą kontrolę nad apetytem. Gdy poziom cukru szybko rośnie – na przykład po słodkim, niepoprawnie zbilansowanym śniadaniu – organizm reaguje dużym wyrzutem insuliny. To powoduje szybki spadek glukozy, a my odczuwamy senność, rozdrażnienie, wilczy apetyt i ochotę na kolejną przekąskę. Z czasem takie wahania obciążają trzustkę, zaburzają gospodarkę hormonalną i mogą prowadzić do insulinooporności. Stabilna glukoza to mniejsze wahania nastroju, lepsza koncentracja, mniej podjadania i realne wsparcie dla prawidłowej masy ciała. To fundament dobrego samopoczucia – zarówno teraz, jak i w długiej perspektywie.
Jakie codzienne wybory pomagają wspierać równowagę glukozowo-insulinową?
Największą różnicę robią drobne decyzje, które jesteśmy w stanie powtarzać każdego dnia. Przede wszystkim: regularność posiłków i ich odpowiednie komponowanie. Każdy posiłek powinien zawierać białko, błonnik i zdrowe tłuszcze, które spowalniają wchłanianie glukozy i zapobiegają gwałtownym skokom cukru. W praktyce świetnie działa zaczynanie posiłku od porcji warzyw, wybieranie grubych kasz i pieczywa żytniego, dodawanie strączków oraz unikanie słodkich napojów. Bardzo ważny jest też ruch – nawet 10 minut spokojnego spaceru po posiłku poprawia poposiłkową glikemię.
Warto również pamiętać o śnie, bo już jedna krótka noc zwiększa apetyt i pogarsza wrażliwość insulinową.
Jak składniki wspierające metabolizm glukozy mogą uzupełniać zdrową dietę?
Niektóre naturalne składniki mogą delikatnie wspierać organizm w utrzymaniu stabilnej glikemii, szczególnie gdy łączymy je z dobrze skomponowaną dietą. Należą do nich m.in. chrom, magnez, inulina, berberyna, kwas alfa-liponowy, a także cynamon, o którym często mówi się w kontekście kontroli glukozy.
Trzeba jednak pamiętać, że cynamon czy inne składniki „wspierające glukozę” nie zastąpią podstaw: regularnych posiłków, odpowiedniej ilości błonnika i ruchu po jedzeniu. Sprawdzają się jako delikatne uzupełnienie, które może wspierać to, co i tak codziennie robimy dla zdrowia.
