Skip to main content
Home » Immunologia » Odporność a mikroflora jelitowa
Immunologia

Odporność a mikroflora jelitowa

Dr n. med. Mirosława Gałęcka

Założycielka i prowadząca Instytut Mikroekologii w Poznaniu, propagatorka wiedzy o mikrobiocie jelit, współautorka książki „Dieta w chorobach autoimmunologicznych”

Czym jest prawidłowa mikroflora?

Prawidłowa mikroflora wspiera układ odpornościowy, pomaga w trawieniu, wydziela odpowiednie enzymy. Produkuje witaminy K, z grupy B oraz kwas masłowy. Chroni nas przed nowotworami, neutralizując substancje kancerogenne.

Co mają ze sobą wspólnego układ odpornościowy, bakterie jelitowe oraz probiotyki?

Probiotyki to właśnie te bakterie. Stymulują nasz układ immunologiczny, walczą o miejsce na błonie śluzowej z bakteriami i grzybami patogennymi, dzięki czemu pomagają organizmowi się ich pozbyć.

Jak wybrać najlepszy probiotyk? Jaka powinna być liczebność drobnoustrojów? Jak długo stosować probiotyki na odporność?

Dobry probiotyk powinien być dokładnie przebadany i zawierać informacje o ilości bakterii i szczepów. Nie da się ustalić ilości bakterii, która będzie idealna – w tym przypadku reguła im więcej, tym lepiej nie zawsze działa. Warto stosować je minimum 3 miesiące.

W jakich produktach znajdziemy probiotyki i prebiotyki?

Probiotyki, czyli cenne dla naszego zdrowia bakterie znajdują się w kiszonkach, produktach fermentowanych, napojach probiotycznych i wspomnianych suplementach. Natomiast prebiotyki to substancje, którymi odżywiają się bakterie jelitowe. Najwięcej ich znajdziemy w warzywach – np. w cykorii, karczochach oraz produktach skrobiowych spożywanych po ich schłodzeniu.

Next article